about

のち園は、高知県香南市の新しい農園です。2017年に本格的に新規就農しました。
有機栽培でも無農薬栽培でもありませんが『暮らしに彩り』をモットーに美味しい野菜が作れるよう日々研究中です。「有機栽培=美味しい野菜」とは限りません。今は美味しさを追求するために有機資材で補えない成分は化学肥料も使用します。しかし、いつかは有機資材のみで農薬を使用せず安心安全で美味しい野菜を作る事が目標であり理念にしたいです。